湖南省商务厅切实加强生猪屠宰管理和肉品市场供应工作

澳门新葡新京,自四川省发生猪链球菌病疫情以后,从确保肉类食品安全和人们身体健康出发,省商务厅高度重视,认真部署,严密防控动物疫情。
一、以内部明电、文件形式,向各市州商务局部署严格防范动物疫情的工作。自7月26日以来,为切实控制猪链球菌病疫情蔓延,加强生猪屠宰管理和肉品市场供应工作,省商务厅先后向各市州商务局下发了《关于严格防范牲畜屠宰场动物疫情的紧急通知》、《关于进一步加大动物疫情防范力度的紧急通知》,转发商务部《关于进一步做好防控猪链球菌病疫情加强生猪屠宰管理和市场供应工作的紧急通知》,要求各地切实实行一把手负总责、分管领导亲自抓、明确专人具体抓的严防疫情传播责任制;迅速制定严防疫情措施并落到实处;严格按照《动物防疫法》的规定进行检疫检验,切实保证牲畜流通和进场屠宰牲畜的安全;加强对肉品供应单位和集体伙食单位用肉的监管,建立台帐,坚持索票索证制度。
二、逐日调度,密切关注肉类市场动态。省商务厅要求各级商务主管部门在切实加强牲畜屠宰管理的同时,密切关注肉品市场及其价格走势。从8月1日起,各市州商务局对全省县及县以上城镇肉类市场供应情况实行日报制。从调度情况看,目前市场平稳,价格稳定。
三、措施到位,防范严密。由于各级领导高度重视,工作力度大,加上防范措施得力,到目前为止,全省牲畜市场和肉品市场平安,尚未发现猪链球菌病等疫情发生。
四、严防死守,力保全省活畜和肉类食品的安全放心。猪链球菌病防控难度大,形势严峻。省商务厅将积极配合有关部门,进一步加大工作力度,积极防疫,严防死守,御于省门之外,确保湖南肉品市场的稳定。
湖南省商务厅